Extraction des huiles

De manière courante, il existe trois moyens d'extraire des huiles essentielles de végétaux. Certaines parties de plantes, telles que les peaux des agrumes, se prêteront à un procédé de pression à froid. D'autres substances ne peuvent être extraites de la plante que par l'utilisation de solvants. Majoritairement, pour les huiles les plus courantes, on utilise une méthode de distillation à la vapeur d'eau.

Distillation à la vapeur

L'entraînement à la vapeur d'eau ou hydrodistillation est l'un des procédés d'extraction ou de séparation de certaines substances organiques les plus anciens, apporté par les Arabes au IXe siècle. Cette technique était déjà connue par les Grecs antiques, et remonte vraisemblablement aux Egyptiens, aux alentours de 3500 av. JC.

Cette opération s'accomplit dans un alambic. La méthode est basée sur l'existence d'un azéotrope de température d'ébullition inférieure aux points d’ébullition des deux composés purs pris séparément.

Le but est d'entraîner avec la vapeur d'eau les constituants volatils des produits bruts. La vapeur détruit la structure des cellules végétales, libère les molécules contenues et entraîne les plus volatiles en les séparant du substrat cellulosique. La vapeur, chargée de l'essence de la matière première distillée, se condense dans le serpentin de l'alambic avant d'être récupérée dans un essencier (vase de décantation pour les huiles essentielles).

Les parties insolubles dans l'eau de condensation sont décantées pour donner l'huile surnageante (ou huile essentielle). La partie contenant les composés hydrosolubles est appelée eau de distillation (ou hydrolat). On recueille alors un mélange de composition définie de ces deux produits.

 

alambic traditionnel alambic industriel

Les apports de l'ère moderne

Par rapport aux premières distillations, peu de progrès ont été effectués pour augmenter la quantité d'huile récoltée, comparée aux énormes quantités de végétaux nécessaires à son extraction.

Cependant, des méthodes de laboratoire permettent aujourd'hui de contrôler la qualité de l'huile produite et sa composition exacte en constituants actifs.

La méthode la plus souvent citée est la chromatographie en phase gazeuse qui permet de séparer les différentes molécules présentes dans l'huile, afin de permettre une identification de ses dernières par spectrométrie de masse.

 

chromatographe
 

En bref...

De nombreuses huiles essentielles de plantes peuvent être utilisées au quotidien, pour votre bien-être et celui de tous vos compagnons.

Pour le jardin
jardin

Découvrez quelles huiles utiliser pour le jardin

Pour la maison
maison

Découvrez quelles huiles utiliser dans la maison

 
Pour vos animaux
animaux

Les huiles essentielles utiles à nos compagnons

Pour le bain
bain

Comment utiliser quelques huiles essentielles pour votre bien-être

Pour les voyages
kit de voyage

Le kit d'huiles essentielles pour les voyageurs

Conseils pratiques
conseils pratiques

Comment stocker vos huiles et les utiliser

Notre Catalogue
catalogue de vente à distance HuilesUtiles

Téléchargez le catalogue complet

Préservez la Nature
préservez
Préservez la planète en diminuant l' utilisation de produits chimiques.

 

Partagez cette page avec vos amis !

 

 

 

Suivez les actualités du site avec Twitter:

 

 

Informations Utiles

Les Actualités HuilesUtiles.eu

 

Quelques liens utiles

 

Fiches Détaillées

 

Foire aux Questions

 

Plan du Site

 

Conditions Générales de Vente (Port - Livraison - Retour - Remboursement)

 

Modes de Paiement Acceptés

 

Modes de Paiement

 

Politique de Confidentialité

Les Huiles Essentielles Utiles